Steeds meer boeren kiezen voor korte keten verkoop om hun producten rechtstreeks aan de consument te leveren. Dit biedt voordelen zoals een nauwere band met de klant en een eerlijkere prijs voor hun producten. Toch is het belangrijk om goed inzicht te hebben in de prijsopbouw, vooral als er externe distributiepunten betrokken zijn.
- Productieprijs: Dit is de basisprijs en omvat de kosten voor het telen, oogsten en verwerken van de producten.
- Eigen marge: Dit is het bedrag dat de boer overhoudt voor zijn arbeid, innovatie en investeringen in het bedrijf.
- Distributiekosten: Als de boer zelf niet levert, komen hier kosten bij voor het vervoer en de logistiek.
- Commissie verkooppunt: Als producten via een winkel of platform verkocht worden, rekenen zij vaak een commissie voor hun diensten.
Door elk van deze kosten goed te beheren, kunnen boeren een concurrerende prijs aanbieden en toch rendabel blijven.
Wil je deze rekentool interactief gebruiken?
- Schrijf je dan in op mijn nieuwsbrief
- Ik kan je ook een online tool bieden voor het schrijven van een businessplan.
- Persoonlijk advies is ook mogelijk buiten kantooruren.