Veel landbouwers starten met een hoeveautomaat wanneer de groothandelsprijzen laag staan. Op zich logisch: als de melkprijs daalt, zoekt men marge. Maar dat is net het slechtste moment om te beginnen.
Waarom je beter vroeger begint
- Bij lage prijzen is er vaak geen kapitaal meer voor investeringen.
- Je hebt nog geen klanten, geen routine en geen marketing.
- VLIF-aanvragen, etikettering en administratie vragen tijd.
- Tegen de tijd dat je opgestart bent, zijn de prijzen weer gestegen en verdwijnt de motivatie.
De succesvolle aanpak
Wie vooruitdenkt, slaagt beter:
- Start wanneer je marge en tijd hebt.
- Bouw klantenbinding op vóór je het nodig hebt.
- Bereken je kostprijs en plan je afzet.
- Gebruik VLIF-steun verstandig en tijdig.
Drie redenen om nu te starten
- Je kan investeren zonder druk en fouten maken zonder crisis.
- Je bouwt op rustiger tempo een klantenbestand op.
- Bij een volgende prijzendip heb je al een buffer opgebouwd.
Niet elke locatie is geschikt
Niet iedereen of elke locatie is geschikt voor thuisverkoop. Zonder voorafgaandelijke winst- of verliesberekening ben je blind aan het ondernemen. Analyseer je ligging, bereikbaarheid, verwachte volumes en werkbelasting voor je begint.
Wat kan je nu doen?
- Bereken je break-even. Maak eens een winstberekening: voorbeeld van een Melktap
- Kies een zichtbare plek voor je automaat.
- Denk na over VLIF-steun en bijkomende producten (eieren, zuivel, soep…).
- Plan je aanvraag op tijd – vóór aankoop.
Kijk ook naar
